Speisekarte
Vorweg
Frische
Zuccinicremesuppe mit Riesengarnele
5,90
Rindercarpaccio mit Parmesan
mit Wildkräutern, gehobelten Parmesa und Kräutervinaigrette
11.90
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Elsässer Flammkuchen
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln
10,50
Flammkuchen der Saison
mit Crème fraîche, Speck und Spargel
15,50
Frische Bandnudeln,
Rosmarinbutter, Kirschtomaten und
Mozzarella
13,90
Frisches Pfannengemüse (vegan)
mit verschiedenem Gemüse und gebratenen Kräuterkartoffeln
13,50
Fleisch
Frische Bandnudeln
in Rosmarinbutter
mit Tranchen vom Kalbsfilet
14,90
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce und Bratkartoffeln
15,90
Gefülltes Hühnerbrustfilet
mit Spinat-Frischkäsefüllung
auf Erbsen-Sellerie-Püree,
Champignons, Speck
19,50
Schweinefilet
auf frischem Pfannengemüse
und Kartoffelkroketten
21.00
Tomahawk vom Duroc-Schwein ca.450gr. 15.50
Kalbsfiletsteak ca.300gr. 17.50
Der Lady`s Cut vom Kalbsfilet ca.200gr. 15.00
Beilagen:
wählen Sie aus unserer Tageskarte
Fisch
Matjesfilet
mit Remouladensoße,Bratkartoffeln und Salatgarnitur
15,20
Dorschfilet
auf Bandnudeln, Rosmarinenbutter
und Riesengarnelen
18,50
Lachsfilet
auf frischem Gurkengemüse
und Kroketten
21,00
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Z
Dessert
Zwetschgen Knödel
mit Zimtpflaumen und Vanilleeis
7,90
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
dazu Erdbeeren und Vanilleeis
7,90