​DIE BIBLIOTHEK

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Wir servieren in unserem Restaurant 

(Speisenkartenauszug, Änderungen vorbehalten)

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FRISCHE SPINATCREMESUPPE

mit gebratener Kräutergarnele

6,5

 

ROSENKOHLSUPPE

mit Rauchwurststreifen

6,5

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RINDERCARCCIO

Parmesan

Wildkräuter

11,5

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PULLED DUCK

marinierte Ente auf frischem

Salat und Baguette

10,5

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GARNELEN

in Knoblauchöl gebraten mit Baguette

11,5

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FRISCHE PASTA ( vegetarisch )

 mit Kirschtomaten und

Mozzarella in Kräuterschaum geschwenkt

13

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PfPASTA & FILET

Frische Bandnudeln mit Tranchen vom Schweinefilet und gehobeltem Parmesan

15,5

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 RINDERHÜFTSTEAK

 Kartoffel-Rucola-Stampf/Frisches Gartengemüse

23

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                                   LANDHAUS - SCHNITZEL                                           mit Schmand,Zwiebeln,Speck und Käse überbacken                           Steak House Pommes

18,5

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ROULADE VON DER HÄHNCHENBRUST

gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat 

Sellerie-Erbsen-Stampf/Pilze

23

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SCHWEINEFILET

Frischkäseblattspinat/Kartoffel-Sellerie Stampf 

22

Steak

ZANDERFILET & RIESENGARNELEN

auf frischen Bandnudeln in Kräuterschaum geschwenkt 

23

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                              FILET VOM NORWEGISCHEN LACHS                                   Kartoffel-Rucola-Stampf /Gebuttertem Sauerkraut

23

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ZWETSCHGENKNÖDEL

mit Zimtpflaumen und Vanillieeis

8

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