Landhaus
Knötel
Hotel & Restaurant
RESTAURANT
ÖFFNUNGZEITEN:
MONTAG - SAMSTAG
ab16:30 UHR
WIR FREUEN UNS AUF IHRE RESERVIERUNG
TEL.: +49 3874 22015
Unser stilvolles Restaurant
" DIE BIBLIOTHEK "
ist im Januar 2021 mit einer offenen Küche fertig gestellt worden.
Wir denken, eines der schönsten in Ludwigslust.
Hier finden bis zu 50 Personen Platz.
Unsere Küche wird weiterhin modern und entsprechend der Saison sein,
Ihre Speisen immer frisch zubereitet.
Unsere Weinkarte führt Weine von bekannten deutschen Winzern.
Sie sollten immer vorreservieren, auch Hotelgäste,
da es immer nur eine begrenzte Platzkapazität gibt.
Unser Tipp:
Reservieren Sie schon bei der Zimmerbuchung Ihren Tisch zum Abendessen !
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH !
Landhaus Knötel | Hotel & Restaurant | Kanalstrasse 19 | 19288 Ludwigslust
Telefon: +49 3874 22015
E-Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
DIE BIBLIOTHEK
(Speisenkartenauszug, Änderungen vorbehalten)
FRISCHE KARTOFFELCREMESUPPE
von frischen Kartoffeln, Sellerie, Möhren dazu Backpflaumen
8
FRISCHE SPINATCREMESUPPE
mit Rauchwurst
8
RINDERCARPACCIO
Parmesan | Pesto | Wildkräuter
15
GARNELEN
in Knoblauchöl gebraten dazu geröstetes Brot
15
PULLED DUCK
marinierte Ente, frischer Salat und Baguette
15
KNÖDEL FRITTEN (vegan)
Blattspinat und gebratene Kräuterpilze
18
FRISCHE SPINAT PARMESAN PASTA (vegetarisch)
mit Spinat, Knoblauch, frischen Kräutern, Kirschtomaten,
Pilzen und Parmesan
19
GEBACKENER SCHAFSKÄSE (vegetarisch)
auf Wildkräutern mit Tomaten-Apfel-Chutney
dazu Erbsen-Kartoffel-Stampf
19
PASTA & FILET VOM SCHWEIN
Bandnudeln mit Streifen vom Schweinefilet,
Champignons und Kräuterschaum
24
ROULADE VON DER HÄHNCHENBRUST
gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat an Wirsinggemüse
dazu Erbsen-Kartoffel-Stampf
26
LANDHAUS -.SCHNITZEL
mit Schmand, Speck, Zwiebel und Käse überbacken
dazu Steakhouse Pommes
25
STEAK VOM HIRSCHRÜCKEN
rosa gebraten, auf frischem Rosenkohlpüree
dazu Sellerie-Kartoffel-Stampf
35
ZANDERFILET
auf frischer Spinat-Pasta, Kirschtomaten, Kräuterschaum
26
FILET VOM OSTSEEDORSCH
auf frischem Wirsinggemüse dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf
26
DESSERT empfehlen wir auf unserer Tageskarte
Tel.: 0387422015 Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
Landhaus Knötel, Kanalstraße 19, 19288 Ludwigslust
