Landhaus
Knötel
Hotel & Restaurant
RESTAURANT
ÖFFNUNGZEITEN:
TÄGLICH
ab16:00 UHR
WIR FREUEN UNS AUF IHRE RESERVIERUNG
TEL.: +49 3874 22015
RESTAURANT
ZUSÄTZLICH GEÖFFNET
Unser stilvolles Restaurant
" DIE BIBLIOTHEK "
ist im Januar 2021 mit einer offenen Küche fertig gestellt worden.
Wir denken, eines der schönsten in Ludwigslust.
Hier finden bis zu 50 Personen Platz.
Unsere Küche wird weiterhin modern und entsprechend der Saison sein,
Ihre Speisen immer frisch zubereitet.
Unsere Weinkarte führt Weine von bekannten deutschen Winzern.
Sie sollten immer vorreservieren, auch Hotelgäste,
da es immer nur eine begrenzte Platzkapazität gibt.
Unser Tipp:
Reservieren Sie schon bei der Zimmerbuchung Ihren Tisch zum Abendessen !
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH !
Landhaus Knötel | Hotel & Restaurant | Kanalstrasse 19 | 19288 Ludwigslust
Telefon: +49 3874 22015
E-Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
DIE BIBLIOTHEK
(Speisenkartenauszug, Änderungen vorbehalten)
FRISCHE CHAMPIGNONCREMESUPPE
mit Rauchwurst und gebratenen Champignons
8
KALTE GURKENSUPPE
mit Kräutern und geröstetem Brot
8
TAGESSUPPE
7
GARNELEN
in Knoblauchöl gebraten mit Baguette
15
RINDERCARPACCIO
Parmesan | Wildkräuter-Pesto
15
BURRATA
– Der original italienische Mozzarella - eine echte Delikatesse
mit frischen und getrockneten Tomaten, Anchovis Filet
15
FRISCHES PFANNENGEMÜSE (vegan)
verschiedene Gemüse der Saison mit gebratenen Kräuterkartoffeln
20
SPINATSTRUDEL (vegetarisch)
gefüllt mit Blattspinat & Schafskäse dazu Pfannengemüse und frischer Gartensalat
oder ohne Schafskäse (vegan)
22
GEBACKENER SCHAFSKÄSE (vegetarisch)
an Apfel-Tomaten–Chutney mit Gartensalat und Limonen Ingwer Vinaigrette
dazu Erbsen-Kartoffel-Stampf
22
FRISCHE PASTA SPINAT & PARMESAN (vegetarisch)
mit Spinat, Knoblauch, frischen Kräutern, Kirschtomaten,
gebratenen Pilzen und einer ordentlichen Portion Parmesan
22
MATJESSTREIFEN IN HAUSFRAUENSOSSE
mit Apfel, Zwiebeln, Gewürzgurke dazu Kräuterkartoffeln
und frischem Salat
19
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH vom Schweinenacken
dazu Bratkartoffeln, hausgemachte Remouladensoße und Salatgarnitur
22
LANDHAUS BURGER
gegrillter Black-Angus-Burger (100%Rind 200 g)
mit Tomaten, Gewürzgurken, Salat, Zwiebeln, Burgersoße, Ketchup
Brioche-Burger-Brötchen, Steakhouse Pommes, Coleslaw-Krautsalat
25
LANDHAUS - SCHNITZEL
mit Schmand, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken
19
ROULADE VON DER HÄHNCHENBRUST
gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat
16
RUMPSTEAK 250 g
28
RUMPSTEAK 180 g
24
zu den Steaks servieren wir Kräuterbutter und geschmorte Zwiebeln
SCHWEINEFILET 200 g
18
FILET VOM NORWEGISCHEN LACHS 200 g
21
ZANDERFILET 250 g
21
DESSERT empfehlen wir auf unserer Tageskarte
Tel.: 0387422015 Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
Landhaus Knötel, Kanalstraße 19, 19288 Ludwigslust
