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Landhaus
Knötel

Hotel & Restaurant

Öffnungszeiten

 

Dienstag bis Sonntag  ab 15.30 Uhr

Tel.: +49387422015

 

Wir öffnen auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten,

​für Ihre Reservierung ab ca. 15 Personen.

Tisch anfragen

18:00 Uhr

Vielen Dank!
​Sie erhalten in kürze eine Empfangsbestätigung,
und innerhalb von vierundzwanzig Stunden eine Buchungsbestätigung.​Sollten Sie kurzfristig reservieren wollen,
so kontaktiere uns bitte telefonisch unter +49387422015

Unser stilvolles Restaurant

" DIE BIBLIOTHEK "

ist im Januar 2021 mit einer offenen Küche fertig gestellt worden.

Wir denken, eines der schönsten in Ludwigslust.

Hier finden bis zu 50 Personen Platz.

Unsere Küche wird weiterhin modern und entsprechend der Saison sein,

Ihre Speisen immer frisch zubereitet.

Unsere Weinkarte führt Weine von bekannten deutschen Winzern.

Sie sollten immer vorreservieren, auch Hotelgäste,

da es immer nur eine begrenzte Platzkapazität gibt.

Unser Tipp:

Reservieren Sie schon bei der Zimmerbuchung Ihren Tisch zum Abendessen !

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH ! 

 

Landhaus Knötel | Hotel & Restaurant | Kanalstrasse 19 | 19288 Ludwigslust
Telefon: +49 3874 22015
E-Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de

 

DIE BIBLIOTHEK

(Speisenkartenauszug, Änderungen vorbehalten)

MECKLENBURGER KARTOFFELSUPPE

mit Backpflaumen

5,5

SELLERIE-BIRNENSUPPE

mit  Streifen von der Rotweinbirne

6,5

RINDERCARPACCIO

Parmesan | Wildkräuter

11

MATJESTATAR

mit Apfel, Zwiebel, Gurke auf Schwarzbrot

9

FRISCHE PASTA (vegetarisch)

in Kräuterschaum mit Mozzarella und Kirschtomaten

16

GEBACKENER SCHAFSKÄSE (vegetarisch)

an Apfel-Tomaten –Chutney mit Wildkräutersalat und Limonen Ingwer Vinaigrette

16

MATJESBROT

Frischer Matjes auf Brot mit frischem grünem Salat, Tomate

hausgemachte Remouladensoße

16

DAS „GROSSE LANDHAUSBROT“

mit Käse, Wildschinken vom einheimischen Rotwild, Spiegeleiern reichlich garniert

16

HAUSGEMACHTES  SAUERFLEISCH

vom Schweinenacken dazu Bratkartoffeln,

hausgemachte Remouladensoße und Salatgarnitur

17

 

LANDHAUS BURGER

gegrillter Black-Angus-Burger (100%Rind-ca.200gr.) | Tomate, Salat, Coleslaw

Gewürzgurke, Zwiebel, Burgersoße | Brioche-Burger-Brötchen | Steakhouse Pommes

19

 

ROULADE VON DER HÄHNCHENBRUST

gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat auf Frischer Pasta und  Kräuterschaumsoße

21

LANDHAUS  - SCHNITZEL

mit Schmand, Zwiebeln, Speck und Käse überbacken, Steak House Pommes

21

 

SCHWEINEFILET

mit Kartoffel-Erbsen-Stampf dazu Frischkäse-Blattspinat, Kräuterschaum

23

MATJESFILET

mit Bratkartoffeln, hausgemachte Remouladensoße und Salatgarnitur

18

MATJESSTREIFEN IN HAUSFRAUENSOSSE

mit Apfel, Zwiebeln, Gewürzgurke dazu Kräuterkartoffeln und Salatbeilage

17

ZANDERFILET  &  RIESENGARNELEN

Frischen Bandnudeln  & Kräuterschaum

17

 

FILET VOM NORWEGISCHEN LACHS

mit Kartoffel-Erbsen-Stampf dazu Frischkäse-Blattspinat ,Kräuterschaum

24

Dessert empfehlen wir auf unserer Tageskarte

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