Landhaus
Knötel
Hotel & Restaurant
RESTAURANT
ÖFFNUNGZEITEN:
DIENSTAG - SAMSTAG
ab16:30 UHR
WIR FREUEN UNS AUF IHRE RESERVIERUNG
TEL.: +49 3874 22015
09.02.2026 - 22.02.2026
RESTAURANT GESCHLOSSEN
WINTERFERIEN
Auch unsere Mitarbeiter haben Familie / Kinder.
Wir freuen uns darauf Sie ab 23. Februar wieder in unserem
Restaurant begrüßen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen eine wundervolle Zeit und stehen Ihnen gerne per Mail:
für zukünftige Reservierungen zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen,
Ihr Landhaus Knötel
Unser stilvolles Restaurant
" DIE BIBLIOTHEK "
ist im Januar 2021 mit einer offenen Küche fertig gestellt worden.
Wir denken, eines der schönsten in Ludwigslust.
Hier finden bis zu 50 Personen Platz.
Unsere Küche wird weiterhin modern und entsprechend der Saison sein,
Ihre Speisen immer frisch zubereitet.
Unsere Weinkarte führt Weine von bekannten deutschen Winzern.
Sie sollten immer vorreservieren, auch Hotelgäste,
da es immer nur eine begrenzte Platzkapazität gibt.
Unser Tipp:
Reservieren Sie schon bei der Zimmerbuchung Ihren Tisch zum Abendessen !
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH !
Landhaus Knötel | Hotel & Restaurant | Kanalstrasse 19 | 19288 Ludwigslust
Telefon: +49 3874 22015
E-Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
DIE BIBLIOTHEK
(Speisenkartenauszug, Änderungen vorbehalten)
FRISCHE CHAMPIGNONCREMESUPPE
mit Rauchwurst und gebratenen Champignons
8
RINDERCARPACCIO
Parmesan | Pesto | Wildkräuter
15
GARNELEN
in Knoblauchöl gebraten dazu geröstetes Brot
15
PULLED DUCK
marinierte Ente, frischer Salat und Baguette
15
KNÖDEL FRITTEN (vegan)
Blattspinat und gebratene Kräuterpilze
17
FRISCHE SPINAT PARMESAN PASTA (vegetarisch)
mit Spinat, Knoblauch, frischen Kräutern, Kirschtomaten,
Pilzen und Parmesan
19
PASTA & FILET VOM SCHWEIN
Bandnudeln mit Streifen vom Schweinefilet,
Champignons und Kräuterschaum
23
ROULADE VON DER HÄHNCHENBRUST
gefüllt mit Frischkäse und Blattspinat auf Erbsen-Kartoffel-Stampf
und Kräuterpilze
25
LANDHAUS -.SCHNITZEL
mit Schmand, Speck, Zwiebel und Käse überbacken
dazu Steakhouse Pommes
25
DUETT VOM HIRSCH
geschmortes Hirschbäckchen & rosa Hirschfilet
auf frischem Rosenkohlpüree dazu Sellerie-Kartoffel-Stampf
30
ZANDERFILET
auf frischer Spinat-Pasta, Kirschtomaten, Kräuterschaum
25
FILET VOM NORWEGISCHEN LACHS
auf Kartoffel-Sellerie-Stampf dazu gebuttertes Sauerkraut
25
DESSERT empfehlen wir auf unserer Tageskarte
Tel.: 0387422015 Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
Landhaus Knötel, Kanalstraße 19, 19288 Ludwigslust
Frühstück
Starten Sie Ihren Tag mit einem Frühstück,
das mit Liebe und Sorgfalt zubereitet wird.
Genießen Sie unsere hausgemachten Konfitüren,
aus eigener Herstellung.
Sowie cremigen Frischkäse aus eigener Herstellung.
Ergänzt mit einer Auswahl an frischem Aufschnitt und verschiedenen Käsesorten. Eier aus der Region, frisch für Sie zubereitet.
Ob Rührei, Spiegelei – alles wird à la minute und mit viel Sorgfalt für Sie kreiert.
Für den gesunden Genuss bieten wir marktfrisches Obst, cremigen Joghurt und frisch gebackene Brötchen sowie knuspriges Brot.
Dazu reichen wir frischen Fruchtsaft, duftenden Kaffee
oder eine Auswahl feiner Teesorten.
Lassen Sie sich von unserem Frühstück verwöhnen und
starten Sie voller Energie in den Tag!
Tel.: 0387422015 Mail: rezeption@landhaus-knoetel.de
Landhaus Knötel, Kanalstraße 19, 19288 Ludwigslust